segunda-feira, 15 de julho de 2013

Isto não é a "Tailândia"!

Este fim-de-semana o senhor meu esposo falou-me de uma reportagem que leu sobre uma família (casal com um filho) que se mudou para a Tailândia. E porquê? Porque foram lá passar umas férias e ficaram encantados com o estilo de vida, melhor dizendo com a Qualidade de vida que as pessoas que lá viviam tinham e comentaram que um dia gostavam de viver assim, fora da “loucura” do dia-a-dia a que a “nossa” vida cá em Portugal nos obriga. E assim aconteceu! Passados meses ou anos já não sei bem, penso que um deles ficara desempregado e então decidiram avançar para um projecto de vida a três longe da “vida selvagem” das nossas cidades, também numa perspectiva de proporcionar ao filho uma vida com qualidade e, segundo eles, mais “saudável”. Na Tailândia (numa das ilhas) criaram um hotel com bungalows e vivem do turismo. Recebem muitos portugueses.
Eu não conheço esta família, mas gostava de dizer-lhes que lhes admiro a coragem, a audácia em arriscar abandonar uma vida que erradamente (na minha opinião) achamos que é a mais “confortável” que é a “melhor” porque é a vida que tem que se viver aqui em Portugal, porque é a vida igual à do vizinho do lado. Porque é a vida que os nossos pais levaram, porque “tem que ser assim”. Mas não! Esta família virou costas a este estilo de vida “confortável” e de espírito aberto lançaram-se na “aventura” de ir ao encontro (bem longe) de uma vida melhor, de uma vida sem correrias, sem trânsito, sem roupas xpto para ir trabalhar, sem confecções de jantares em “velocidade flecha” porque tem que se apanhar a roupa e dobrar, preparar sacos para o dia seguinte, tomar banho e dormir, enfim, uma vida sem o caótico stress de ter que fazer num dia mil e uma coisas e sem tempo de qualidade para momentos de real prazer, momentos de efectivo descanso, de efectiva tranquilidade e paz, de efectivo relaxamento, de efectiva partilha e vivência de emoções com os que amamos, tudo sem pressa!

Eu não vivo os dias (nem os meses) a pensar que os anos estão a passar velozmente e que a vida tem sido sempre igual com 80% do tempo a trabalhar e o restante a “correr” para conseguir ter alguns momentos de prazer e lazer. Não, claro que não! Não vivo amargurada, nem infeliz nem a lamentar-me da vida…nada disso! Eu nem sou assim! Mas o certo é que quando páro para analisar a minha (igual à de muitos outros) vida, fico com uma certa angústia, ui se fico! Levantar antes das 7h, sair de casa às 7h e tal, fazer quase 100km por dia, chegar a casa ao fim do dia, andar a correr para ter os meu momentos de lazer (de cerca de 1h), preparar jantar, estar em família umas míseras 3horitas porque tenho que deitar cedo para cedo levantar e depois existem 2 dias de descanso em que se tenta de tudo fazer (às vezes também rápido) para ter tempo de qualidade! Já para não falar de colegas de trabalho com os quais falo diariamente e que têm filhos, mas que contam pelos dedos as horas que passam numa semana com seus filhos sem stress! Eu sou muito Feliz, mas “analisando isto à lupa”, isto não é qualidade de vida nenhuma! Porra! Tenho os meus pais que amo, tenho amigos que amo, e é com eles que também a minha vida faz sentido obviamente, mas eu acho que também poderia ser feliz na “Tailândia” J …sem carro, sem um apartamento com as coisas xpto que tem que se ter porque sim, vivendo com o necessário e com TEMPO para disfrutar da vida a três (nós e o cão) e quem sabe lá na “Tailândia” com “mais alguém”… 

quarta-feira, 10 de julho de 2013

Viva a Quinoa! Nham, Nham!


«Quinoa: a proteína em grão

A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.

Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação. Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B.

Por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. Suas quantidades significativas de ômega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças como osteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio.

As vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios. Além disso, as fibras presentes no grão dão a sensação de saciedade, podendo favorecer o emagrecimento. Ela também é rica em zinco, um nutriente que atua no fortalecimento do sistema imunológico e nos processos de cicatrização. Por fim, também é um grão recomendado para pessoas que possuem doença celíaca, já que não contém glúten.»


Há muito, muito tempo que ando para experimentar Quinoa. E porquê? Porque há já muito tempo que sei que é um alimento muito saudável de origem vegetal! Já li em diversos blogues que é uma excelente proteína para ser introduzida na dieta alimentar. Ainda no ano passado em Setembro quando estive em Lisboa, passei por uma Loja que não me lembro o nome exacto, mas que era uma espécie de “Quinoa Store” onde se podem fazer refeições com quinoa e onde esta é também comercializada. Mais recentemente, como comecei a praticar actividade física (Corrida) com maior intensidade e frequência, também comecei a ler sobre cuidados alimentares a ter antes, durante e depois do exercício. Até que um dia também neste âmbito a Quinoa surge como uma excelente e rica proteína para ser introduzida na alimentação de um “atleta”. Pois bem, mas o meu problema em usá-la estava na sua confecção! Pois claro! Eu não sou dada a cozinhados e tudo que é novidade é para mim ainda mais angustiante!Sim, porque darem-me uma receita para a mão é quase como dar-me uma caixa de ferramentas! “O que é que eu faço com isto!!!??  ” ou então, pior ainda, até “meto a mão na massa” e depois sai asneirada ou até me “aleijo” (sim, como diz meu namorido, qualquer coisa na minha mão «é uma arma»! ehehehehe). Mas ontem à hora de almoço numa ida ao Jumbo passei por uma Caixa de Quinoa e de imediato decidi trazer. Até li as indicações de confecção e pareceram-me fáceis e simples de se fazer (sobretudo não sendo eu a fazer!) e então lá trouxe. Ainda consultei a minha Amiga vegan para lhe sacar uam receita, mas não é grão que ela use. Não tinha nada para me aconselhar. (Vá foi à net ver umas receitas). Fui à Net e pesquisei uma\ duas receitas simples e enviei por e-mail ao R. Quando ontem cheguei a casa do ginásio, lá estava uma travessinha de Quinoa (com espinafres, tomate, courgete, cebola, tomilho…) linda e maravilhosda com óptimo aspecto! Quando provei (fria) fiquei maravilhada! Que delícia! E para refeição de jantar, ou seja, bem leve como eu gosto, sobretudo neste tempo quente, é ideal! I Love Quinoa! Soube-me tão, tão bem…uhm… Ainda bem que sobrou para hoje! Divinal! R. Parabéns! Claro que a ideia foi minha vá…mas a confecção estava perfeita!

 


sexta-feira, 5 de julho de 2013

A menos de 1 mês do "Paraíso"...

No ano passado, o modo "Staycations" fora o seleccionado para as férias por questões económicas, mas este ano não! Este ano precisamos muito de arejo! Precisamos de IR! E vamos! Continhas feitas, casinha já alugada e modesta, Bimby na mala (nada de jantares fora, talvez 1 vá...) e nada de ir lá para o Sul, lá para o fundinho de Portugal continental...Por forma, a não existirem gastos muito altos em viagens, optamos por um destino mais "perto" e que para mim será uma novidade, pois nunca lá estive apesar de há muito ter desejo de conhecer...



quinta-feira, 4 de julho de 2013

"A Camuflada"

Estou aqui perdida em risos contidos (por dentro a rir-me às gargalhadas !!!!!!!) porque vínhamos no elevador (8 pessoas). Saímos (eu e mais duas colegas e mais um colega), no nosso piso e uma delas vira-se para mim e pergunta: “quem era aquela jeitosa?” e eu (ao meu jeito desbocado) «quem? A Camuflada?» (siiiiiiiiiiiiiim!!! Porque a “jeitosa” estava com um vestido daqueles de licra em que todas as forma do corpo saltam à vista, em que o padrão era: CAMUFLADO! Sim, à TROPA!) e logo de seguida, diz o colega que também saiu no mesmo piso com um ar muito, mas muito sério: “é da Financeira. É minha amiga.” Isto dito de forma seca! Tipo: parem já com essa conversa de tratar a minha amiga por nomes que não são o dela! Respeitinho ouviram?? E eu até engoli em seco o “A Camuflada?”. Lá está…como uma vez me disse uma pessoa em 2008 no Brasil (que não me conhecia praticamente): “…tu vê lá se te controlas mais rapariga…tens o coração muito perto da boca” E é mesmo verdade! A minha “boca” às vezes precisava de uma “cancelinha” para não passarem alguns pensamentos, emoções cá para fora! Sim, às vezes a “cancelinha” dava jeito…dava… Tipo hoje! Que raio me deu na cabeça para chamar “Camuflada” à rapariga!!?? Mas apesar do meu constrangimento perante o ar seco do outro, não consigo parar de rir da situação! E rio-me e rio-me e rio-me…

terça-feira, 2 de julho de 2013

Os 32 do Amor da Minha Vida! Surpresa!!!!!!


Cá em casa, quem faz e muito gosta de fazer SURPRESAS sou eu! Pronto, e já me convenci que de nada adianta esperar retribuições na mesma proporção porque afinal cada um é como cada qual. E eu sou assim, sou dada a gostar de fazer Surpresas! E não é só nos Aniversários ou nas chamadas "datas especiais", não! Eu faço-as espontaneamente quando me dá na telha! Gosto muito de surpreender :) Este ano, no Aniversário de mi namorido, pelas 8h da matina lá fui eu de bolo, velas e foguetes, desde a cozinha até ao quarto a cantar os Parabéns! Sim, ele ainda estava na caminha... A minha voz até fraquejou, porque me emocionei com a minha própria surpresa! E emocionei-me e emociono-me porque o R. dá valor, porque o R. sabe e diz-me (ás vezes, bem que podia dizer mais vezes) que eu sou "Especial", que eu sou a "Menina mais linda do mundo", que não há ninguém melhor e mais especial que a Tuka e mais e mais....e a Tuka fica toda babada :) E a Tuka sabe que o R. Ama muito a Tuka e por isso, mesmo que este dia tenha ficado assinalado por um acontecimento tremendamente triste, eu não conseguiria deixar de ver os olhinhos do R. a brilharem com mais uma Surpresinha das minhas! 

quinta-feira, 20 de junho de 2013

Alguns Apontamentos de Hoje

- Não sei se é deste sítio onde trabalho e do tipo de pessoas que por aqui andam, mas mais uma vez ando cansada de ver uma grávida "destrambelhada"! Eu já acho o bébe feio e ele ainda nem nasceu! Eu posso quase que jurar que já vi esta blusa rosa deslavada (não sei se tamanho grande ou própria de grávida, fico sem perceber) umas três vezes esta semana. Além da blusa\túnica cor rosa deslavada, esta grávida usa: não me consigo lembrar!!!!!! Lá está, esta deve ser a semana da blusa...e pronto! Há que ser poupadinha e andar aí que só lhe falta ter gravado na testa: "Tenho o prazer de ser a grávida mais feiosa e desleixada deste estaminé!!" (sim, porque existem outras, mas cuidadas!).

- Hoje uma colega andava a comprar protectores solares, after sun's, calções de banho para o filhote e coisas de praia afins... Até que eu perguntei : "Mas então para a semana, vais para algum lado?" (estamos em Vila Nova de Gaia) e responde-me ela com um ar de como quem vai ali para a Apúlia ir e vir e levar farnel e num encolher de ombros de desprezo, diz: "Ah vou ficar por cá... Vamos para Tróia". Pronto, e a minha mente ficou estúpida com o que viu e ouviu! Claro! Eu só me apetecia dizer-lhe: "Olha lá...e achas pouco? Eu estou frenética porque sábado vou fazer praia em Vila do Conde!!!, sabes? Vai gozar para a tua terra oh mimada! (sim porque ela é natural de Viseu)". Olha que há pessoas que parece que ainda vivem nos anos 80 onde dinheiro era comó tremoço! Havia muito e por todo o lado! Eu não tenho qualquer inveja deste ser! Nenhuma mesma! Só fico apalermada com a desprezível forma como as pessoas não valorizam o "muito" que têm!

- Estou a tentar ajudar uma amiga com um grave problema de Amor Não Correspondido...oh céus! Estou cheia de pena dela, só penso "ai meu deus que se fosse eu, morria de tristeza". Ela está uma lástima e eu por mim, usava uma máquina do tempo para a transportar para o futuro e a pobrezinha não ter que passar por este sofrimento. Mas não! Nada disto! Estou a ser firme, objectiva, assertiva e estou a dar-lhe a perspectiva do "Tratamento" . Estou a ser muito rigorosa e a pôr a possibilidade de "Cura" nas mãos dela. Não a estou a consolar de todo. Estou a mostrar-lhe "caminhos diferentes", mas é complicado....

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Granjas (Hortênsias)...Tão Simpáticas!

A minha mais recente escolha: Granjas! E porque as Flores acabam por se ir rápido...optei por mais um Vasinho, afinal sempre dura mais tempo. Sempre gostei de Granjas! Têm um "ar feliz"! Olho para elas e parece que elas sorriem para mim :) São "alegres", "simpáticas"! No Horto fora-me dito que com cuidados de rega (manter sempre a terra molhada) elas podem durar, dentro de casa, cerca de um mês....a ver vamos...Vou fazer a prova!